新区十佳名菜、名吃、餐饮名店评选结果揭晓

本网讯 日前，由区旅游委主办，区餐饮服务业商会承办的“食尚西海岸”美食评选活动圆满结束，新区十佳名菜、名吃、餐饮名店评选结果揭晓。牛气冲天、琅琊芝麻鸡等十道菜品获得“十佳名菜”称号，西海岸四味老火烧、灵山岛海胆水饺等小吃获“十佳名吃”称号，复盛大酒店、康大豪生大酒店等获得“十佳餐饮名店”称号。

本次评选活动从2017年10月底开始启动，通过媒体宣传、业内宣传等多种方式广泛发动餐饮企业参与，制定了详细的工作方案并邀请国家、省、市餐饮协会的专家、烹饪大师，西海岸民俗专家、媒体、美食达人组成了阵容庞大的评审团，经过特色食材推荐、美食研发、美食集中展评比拼、市场销售检验等活动环节，经过公正、严格、科学的评选流程，最终评选出了能体现西海岸特有的美食文化，被大众消费认可的名菜、名吃和管理规范、具有行业领军地位的餐饮名店。

此次活动的开展对于弘扬展示新区饮食文化，提升餐饮企业服务运营水平，打造特色餐饮品牌，推动西海岸旅游产业转型升级有着积极意义。