隐珠食药所召开商场超市检测室工作会议

本网讯 食品安全检测室是完善落实食品安全工作体系的重要举措，近日，隐珠食药所召开了大中型商场超市检测室工作会议。辖区近40名大中型商场超市的负责人、食品检测工作人员参加了会议。

会议首先组织观看了中央电视台《焦点访谈》曝光的《超市里的“摆设”》视频，内容为《焦点访谈》记者在采访中发现，有些地方的商场超市食品安全检测措施并没有起到作用，设置的机器也成了摆设。通过现场观看视频，对商场超市检测室工作起到了教育、警示和督促整改作用。

会议第二项内容是对检测室工作进行了强调和要求。要求各商场超市限期对检测室设置情况、检测工作开展情况进行自查。对检测室设置规范进行自查，重点查验检测室设置是否符合要求、是否配备了必要的检测设备及冷藏设备、检测设备是否正常运转、检测制度是否上墙检测人员是否配备到位等；对快检工作进行自查，重点查验是否每日开展检测工作、检测样品是否留样、检测记录是否真实有效、检测结果是否公示等；对快检后处理工作进行检查，对有快检不合格的，是否按照规定要求对不合格产品销毁并记录。下一步隐珠食药所要对商场超市检测室工作情况进行专项检查。

会议第三项内容是对获得“食安山东”示范店奖牌的单位进行了颁奖和表彰。由所长对青岛盛客隆购物广场有限公司隐珠店、黄岛区鲁疆百货超市大卢店、黄岛区吉祥号百货便利店黄山路店、青岛天使香气食品有限公司珠海路专卖店四个单位进行了颁奖。通过表扬先进，督促后进，使商场超市食品安全工作进一步提升。

通过这次会议，提高了商场超市对食品安全检测工作的认识水平，为进一步保障市场、超市的食品安全奠定了基础。