六汪食药所开展乡村大集联合检查保双节食安

本网讯 随着春节、元宵佳节这一重要的传统节日的到来，为进一步做好六汪辖区范围内的乡村大集食品的食安保证双节食品安全。1月31日，六汪食药所联合六汪镇政府、农业办、工商、动检等单位，在寒冷的恶劣天气下执法人员任劳任怨按计划对六汪大集进行了仔细的全面的检查。主要检查肉类、蔬菜类及预包装食品类。

检查内容主要包括两方面：一是对于已经办理备案证的摊点检查是否有食品备案证、产品的新鲜度、动物检验检疫证等索证索票是否齐全、防护设施是否到位并合理利用。二是对于还未办理备案证的摊贩进行信息宣传及讲解并对摊贩进行基础信息登记并下达办理须知。此次检查，未发现有较大食安问题，共发放办理须知5份，检查肉制品销售11户，共下达监督意见书17份，此次检查之后六汪食药所会认真总结与梳理，研究并制定下一步工作对策，建立长效稳定的监管工作机制。