红石崖食药所开展“春风2018”餐饮食品安全专项整治行动

本网讯 根据局党委《“春风-2018”餐饮食品安全专项整治行动方案》的通知，2018春季学期开学临近，为确保学生就餐安全，红石崖食药所对辖区内中小学、托幼机构的食堂以及附件餐饮单位及周边超市、食品店进行专项检查。

本次专项活动，重点检查了中小学、幼儿园及托幼机构的食堂环境卫生状况、餐饮具清洗消毒、加工用具是否生熟分开以及检查食品原料采购进货查验登记、索证索票制度落实，食品留样情况等，要求学校严格落实月度自查、季度检查，对检查中的发现的问题要求立即落实整改并公示。此外，对校园周边食品经营单位进行全面的规范检查，发现的问题隐患进行现场指导并督促及时整改。

此次共检查学校食堂10家及周边食品经营业户10余家，下达监督意见书20余份，为辖区内师生营造一个和谐稳定的学习生活环境，确保群众舌尖上的安全。