王台食药所开展饮料生产专项整治检查

本网讯 针对中央电视台315晚会曝光出的枣庄饮料生产中存在的种种黑幕，为了切实保障人民群众饮食安全。近日，西海岸新区食药监局王台食药所，对辖区内食品生产企业开展了饮料类生产经营专项整治行动。

依照专项整治检查的工作部署，王台食药所对辖区内一家获证的生产企业进行了全面综合的检查，重点检查了企业是否存在超范围生产行为，是否随意改变车间布局、工艺流程，生产过程中的原辅料、添加剂采购及索证索票、过程控制、出厂检验、储存管理及标签标识等质量控制环节，以及企业的规章制度制定落实情况，是否实施全过程追溯管理制度，是否在山东省食品安全监管、追溯及召回公共服务平台如实录入产品信息。王台食药所依据《国家食品安全监督抽检实施细则》（2018）的相关规定，对该企业生产包装车间的产品进行取样后送区检测中心检验。目前该企业已按时提交整改报告和乳蛋白饮料的适用标准及说明，后期王台食药所将对整改情况进行现场检查验收，并据抽检结果及时处置。

通过此次专项整治，增强了企业第一责任人的责任意识和风险防控意识，规范了辖区内饮料类食品生产企业生产行为，提升了企业生产质量，防止问题食品流入社会，进一步确保广大人民群众饮食安全。