红石崖食药所开展农家宴专项整治活动

本网讯 春风送暖，气温逐步回升，又到了人们外出旅游踏青的季节，为了切实保障人民群众在外游玩时的饮食安全，近日黄岛区食品药品监督管理局红石崖食药所组织执法人员对辖区内的农家宴等餐饮服务单位开展了专项检查。

此次检查主要对餐饮服务提供者是否取得餐饮服务许可证；加工经营场所卫生条件是否符合；是否按规定建立台帐并索取供货者的资质；餐饮具每餐次是否消毒并作好记录；从业人员是否具有健康证明及加工场所用电、气、煤等环节安全事项进行了检查。

通过检查来看，大多数单位均能符合经营条件，但也有个别经营业户存在由于冬天不经营，闲置时间较长，卫生状况较差等问题。执法人员针对这些问题，对当事人下达了监督意见书，责令当事人限期整改，经营场所卫生条件整改不到位坚决不能营业。

此次专项行动是红石崖食药所全面落实食品药品安全领域隐患排查防控工作以及迎接卫生城市复审“挂图作战”工作，下步将通过“回头看”等形式对存在问题的单位进行复查，切实守卫好群众舌尖上的安全。