辛安街道：关停3家无证食堂

近日，辛安食药所会同辛安街道办事处安监办等部门，对辖内7家工地食堂进行了食品安全专项整治。行动中，执法人员发现其中3家存在无证经营行为，遂依法责令停业，当场给予查封、关停。对于4家有证食堂，执法人员对其原料采购、餐饮具消毒、色标管理、食品贮存、加工等关键环节进行了重点检查，并向食堂工作人员发放预防食物中毒知识宣传彩页，明确告知食堂管理人员严禁加工凉菜等高危菜品。

据了解，本次行动有效规范了工地食堂的经营秩序，消除了存在的众多食品安全隐患。（张希文　尹建筑）