美味甜晒鱼，晒出好生活

本网讯  入冬后，靠海吃海的新区渔民们迎来了墨鱼丰产期。12月23日，记者在琅琊镇杨家洼码头附近的一处大院看到，渔民们将墨鱼收拾干净，放在院中甜晒起来，以备冬储。

拥有20多年晒鱼经验的主人肖为爱告诉记者，这批墨鱼已经晒了3天，再过3天左右就可以入库。“每天凌晨3点起床，到码头选最新鲜的墨鱼，7点回来开始收拾墨鱼，忙活完得晚上8点多。”肖为爱告诉记者，每到冬日自己就开始甜晒鱼，“整个冬天能晒千八百斤，收入3万多块钱。”

“过去咱们海边人捕鱼为主，冬天鲜墨鱼多，卖不动就晒干当年货，久而久之就形成了甜晒鱼的风俗。”肖为爱说。