“气调保鲜”技术助力蔬菜“长期新鲜” 探访盛客隆集团蔬菜加工车间

本网讯  2019年6月12日，在山东省青岛西海岸新区盛客隆集团蔬菜加工车间，一派忙碌景象，工人正在净菜设备前清洗蔬菜，而在车间一角，一名工作人员用“气调保鲜”设备将蔬菜“锁鲜”。

随着炎热夏天来临，蔬菜瓜果等容易变质。青岛盛客隆集团蔬菜加工车间通过运用气调包装机，将原有的包装盒内空气抽真空，按一定配比充入混合气体对被包装的蔬菜起到有效保鲜目的，使得蔬菜可以延长保质期20-60天，助力市民夏日菜篮子“长期新鲜”。