红石崖食药所开展“食安护佳节”整治工作

本网讯 为切实做好2018年春节、元宵节期间的食品安全监管工作，红石崖食药所根据区局要求，按照《青岛市“食安护佳节”行动方案》开展“食安护佳节”行动，坚持正面宣传，科学引导消费，增强消费信心，提高人民群众的获得感和安全感，营造平安祥和的节日气氛。

重点检查农村食品店、年夜饭供餐单位、集体用餐配送单位、学校食堂等。对酒类、肉及肉制品、糕点等节日消费量较大的食品进行检查。

对辖区一驴肉馆下达责令改正通知书，检查其进货台账、索证索票等，并对该单位的负责人进行约谈。其次，对辖区内开展年夜饭餐饮单位进行摸查，督促食品生产经营者规范行为，落实主体责任，提高节日食品安全保障水平，共检查餐饮单位10家，下达监督意见书10份，责令整改3家，立案1起，案件正处调查阶段。

下一步，将继续切实做好“食安护佳节”整治工作，实现辖区单位全覆盖，确保辖区人民舌尖上的饮食安全。