新区金沙滩接待中心强化社会效益对外开放自助餐厅

本网讯 随着旅游旺季的到来，新区机关事务管理局金沙滩接待中心加大服务游客、服务社会工作力度，积极拓宽销售渠道、增加经营创收。在强化软硬件建设的基础上，通过精心筹备，日前，向社会开放了自助餐厅，得到各地游客的普遍欢迎。

为全面做好自助餐厅对外营业，新区机关事务管理局金沙滩接待中心以服务质量和菜品质量为重点，提前组织餐饮、厨师人员到周边五星级酒店学习借鉴大型宴会及自助餐厅摆台、设计装饰、菜品结构、档口分类、经营模式，开展菜品服务演练，融入北京烤鸭、澳洲牛排、日式生吃等各国佳肴精髓，并充分运用普通食材，突出当地小海鲜特色，将菜品做精做细，中西结合进行菜品创新，自助餐菜品及就餐环境较往年大幅提升。

为做好经营工作，新区机关事务管理局金沙滩接待中心多次召开专题会，研究自助餐宣传推广方案，通过美团线上销售、微信公众号推广、FM926电台广播、LED屏等方式进行宣传，酒店全员放弃周末休息，由各部门经理带队到金沙滩景区周边停车场、公交站点等区域发放自助餐优惠券，中心所属各部门从上到下积极参与酒店自助餐宣传工作，并以此为契机对酒店客房进行宣传推介，吸引了广大游客的光顾，以“微笑智慧服务、绿色灵性菜品”为主题的工作理念得到了顾客的广泛好评，提升了接待中心的品牌形象。